https://wiki1.tamilar.wiki/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%E0%AE%87%E0%AE%B2%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AF%81இலட்டு - திருத்த வரலாறு2026-06-03T10:19:06Zவிக்கியில் இப்பக்கத்துக்கான திருத்த வரலாறுMediaWiki 1.43.6https://wiki1.tamilar.wiki/w/index.php?title=%E0%AE%87%E0%AE%B2%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AF%81&diff=284632&oldid=previmported>Kanags: NeechalBOTஆல் செய்யப்பட்ட கடைசித் தொகுப்புக்கு முன்நிலையாக்கப்பட்டது2025-08-06T08:56:41Z<p>NeechalBOTஆல் செய்யப்பட்ட கடைசித் தொகுப்புக்கு முன்நிலையாக்கப்பட்டது</p>
<p><b>புதிய பக்கம்</b></p><div>{{Infobox prepared food<br />
| name = இலட்டு<br />
| image = [[படிமம்:Laddu1.JPG|200px]]<br />
| caption = தட்டு முழுவதும் இலட்டுகள்<br />
| country = [[இந்தியா]]<br />
| region =<br />
| creator =<br />
| course = பலகாரம்<br />
| main ingredient = [[மாவு]], [[பால் (பானம்)]], [[சீனி]]<br />
| variations = [[பருப்பு மாவு]], [[இரவை]]<br />
| calories =<br />
| other = பண்டிகைக் காலங்களிலும் திருமணம் போன்ற சிறப்பு நிகழ்ச்சிகளின் போதும் பரிமாறப்படும்}}<br />
<br />
'''இலட்டு''' (''Laddu''), தூய தமிழ் பெயர் கோளினி. ஓர் [[இந்தியா|இந்திய]] இனிப்புப் [[பலகாரம்]] ஆகும். இது பொதுவாக இந்தியக் குடும்பங்களில் பண்டிகைக் காலங்களிலும் [[திருமணம்]] போன்ற சிறப்பு நிகழ்ச்சிகளின் போதும் பரிமாறப்படுகிறது. இது பருப்பு மாவில் இருந்து பந்து போல் செய்யப்பட்டு பின்னர் சர்க்கரைப்பாகில் நனைத்து உருண்டையாக ஆக்கப்படுகின்றன. இது செய்வதற்கு எளிதாகையால் மிகவும் பரவலாக வீடுகளில் செய்யப்படுகிறது.<ref name = "bloom">{{cite book|date=2023|title=The Bloomsbury Handbook of Indian Cuisine|url=https://books.google.com/books?id=AzysEAAAQBAJ&pg=PAPT269|publisher=Bloomsbury Publishing|pages=269–270|access-date=2023-03-14|archive-date=2023-03-14|archive-url=https://web.archive.org/web/20230314103601/https://books.google.com/books?id=AzysEAAAQBAJ&pg=PAPT270|url-status=live}}</ref><ref>{{cite news |url=http://newindianexpress.com/cities/chennai/Sweet-shops-make-hay-in-Diwali-shine/2013/10/31/article1864851.ece |title=Sweet shops make hay in Diwali shine |work=The New Indian Express |date=31 October 2013 |access-date=17 January 2019 |archive-date=21 April 2016 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160421022428/http://www.newindianexpress.com/cities/chennai/Sweet-shops-make-hay-in-Diwali-shine/2013/10/31/article1864851.ece |url-status=dead }}</ref><ref>{{cite news |url=http://www.thehindu.com/features/metroplus/Food/as-good-as-home/article5288375.ece |title=As good as home |author=Sangeetha Devi Dundoo |work=The Hindu |date=31 October 2013 |access-date=17 January 2019 |archive-date=23 January 2018 |archive-url=https://web.archive.org/web/20180123212432/http://www.thehindu.com/features/metroplus/Food/as-good-as-home/article5288375.ece |url-status=live }}</ref><br />
<br />
== இலட்டுகளின் வகைகள் ==<br />
* '''[[திருப்பதி லட்டு]]''' – [[ஆந்திரப் பிரதேசம்|ஆந்திர]] மாநிலத்தில் உள்ள [[திருமலை]] கோவிலில் செய்யப்பட்டு பிரசாதமாக வழங்கப்படும் இலட்டு<br />
*'''மோட்டிசூர் இலட்டு''' – [[பீகார்]] மாநிலத்தில் செய்யப்படும் ஓர் இலட்டு வகையாகும்.<br />
* '''ரவா இலட்டு''' – [[ரவை]]யும் [[சர்க்கரை]]யும் [[நெய்]]யும் கொண்டு செய்யப்படும் இலட்டாகும்.<br />
<br />
== சான்றுகள் ==<br />
{{reflist}}<br />
{{இந்திய உணவு வகைகள் பிராந்திய வாரியாக}}<br />
<br />
==மேற்கோள்கள்==<br />
{{reflist}}<br />
<br />
[[பகுப்பு:இனிப்புகள்]]<br />
[[பகுப்பு:பீகாரி உணவுகள்]]<br />
[[பகுப்பு:சிற்றுண்டி உணவுகள்]]</div>imported>Kanags