https://wiki1.tamilar.wiki/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%E0%AE%A4%E0%AE%BE%E0%AE%B2%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AE%BE 2026-06-02T13:51:34Z விக்கியில் இப்பக்கத்துக்கான திருத்த வரலாறு MediaWiki 1.43.6 https://wiki1.tamilar.wiki/w/index.php?title=%E0%AE%A4%E0%AE%BE%E0%AE%B2%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AE%BE&diff=394121&oldid=prev 2024-10-08T10:21:32Z

<p>Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5) (<a href="/w/index.php?title=%E0%AE%AA%E0%AE%AF%E0%AE%A9%E0%AE%B0%E0%AF%8D:Balajijagadesh&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="பயனர்:Balajijagadesh (கட்டுரை எழுதப்படவில்லை)">Balajijagadesh</a> - 21455</p> <p><b>புதிய பக்கம்</b></p><div>{{Infobox food<br /> | name = தால்சா<br /> | image = Dalcha.JPG<br /> | caption = <br /> | alternate_name = தல் மை டூபா கூவா மட்டன்<br /> | country = [[இந்தியா]]<br /> | region = [[தெலங்காணா|தெலுங்கானா மாநிலம்]]<br /> | creator = சாசகான்<br /> | course = முக்கிய படிப்புகள்<br /> | served = அரிசியுடன்<br /> | main_ingredient = [[ஆட்டுக் கறி]], [[பருப்பு]], [[புளி (மரம்)|புளி]]<br /> | variations = [[சாம்பார்]]<br /> | calories = <br /> | other = <br /> }}<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;தால்சா&#039;&#039;&#039; (&#039;&#039;Dalcha&#039;&#039;), [[இந்தியா|இந்திய நாட்டின்]] [[தெலங்காணா|தெலுங்கானா]] மாநிலத்தின் தலைநகரான [[ஐதராபாத்து (இந்தியா)|ஐதராபாத்தில்]] இருந்து உருவான இந்திய [[பருப்பு]] சார்ந்த [[குழம்பு]] ஆகும். <br /> <br /> முதன்மையான பொருட்கள் [[பருப்பு]] அல்லது சில சமயங்களில் [[துவரை|துவரம் பருப்பு]] ஆக இருக்கலாம். [[காய்கறி|காய்கறிகள்]] அல்லது [[இறைச்சி|இறைச்சிகள்]], [[கோழி]] அல்லது [[ஆடு|ஆட்டிறைச்சி]] இரண்டும் கூட சேர்க்கப்படலாம். எனவே [[ஆடு|ஆட்டிறைச்சி]] சேர்த்தால் அது மட்டன் தால்சா என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு தால்சாவின் மற்றொரு முக்கிய மூலப்பொருள் [[சுரைக்காய்]] ஆகும். இது பாரம்பரியமாக பகார கானா எனப்படும் [[பிரியாணி |பிரியாணி அரிசி]] உணவுடன் பரிமாறப்படுகிறது.<br /> <br /> ==வரலாறு==<br /> இந்திய வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவராக இருந்தாலும், [[மலேசியா]] மற்றும் [[சிங்கப்பூர்]] திருமணங்களில் [[மலாய் மக்கள்|மலாய் மக்களால்]] அதிகபட்சம் தால்சா கட்டாயம் இருக்க வேண்டியதாகக் கருதுகிறார்கள்.&lt;ref&gt;{{cite web| url=https://singaporelocalfavourites.com/dalca-sayur-pengantin-vegetable-stew.html | website=singaporelocalfavourites.com|title=Dalca Sayur Pengantin (Vegetable Stew with Lentils)| date=16 January 2021 | access-date=29 March 2021}}&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;{{cite web | url=http://sini.com.my/wap/lifeService/dining/diningdetails.xhtml?seqid=8215 | title=Istimewa di Majlis Perkahwinan. 10 Hidangan yang Wajib Ada! | language=ms | website=sini.com.my | access-date=29 March 2021 }}{{Dead link|date=ஜூன் 2023 |bot=InternetArchiveBot }}&lt;/ref&gt;<br /> <br /> ==மேற்கோள்கள்==<br /> {{reflist}}<br /> <br /> ==வெளி இணைப்புகள்==<br /> * [http://great-swad.tripod.com/indiancuisine/id47.html முக்காலியில் செய்முறை]<br /> * [http://www.tajrecipe.com/indian/cooking/recipes/Lamb/Mutton-Dalcha_272.aspx பாரம்பரியமான மட்டன் தால்சா] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20190127205628/http://www.tajrecipe.com/indian/cooking/recipes/Lamb/Mutton-Dalcha_272.aspx |date=2019-01-27 }}<br /> <br /> [[பகுப்பு:உணவு மற்றும் பானம்]]</div>

imported>InternetArchiveBot