imported>Chathirathan: "{{Infobox food | name = புசுவா | name_lang = மாய் | alternative_name = பூசுபா | type = இலட்டு | course = பிரசாதம் | region = மிதிலை பிரதேசம் | main_ingredient = அரிசி மாவு }} '''பு..."-இப்பெயரில் புதிய பக்கம் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது

2026-02-15T01:53:45Z

"{{Infobox food | name = புசுவா | name_lang = மாய் | alternative_name = பூசுபா | type = இலட்டு | course = பிரசாதம் | region = மிதிலை பிரதேசம் | main_ingredient = அரிசி மாவு }} '''பு..."-இப்பெயரில் புதிய பக்கம் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது

புதிய பக்கம்

{{Infobox food
| name = புசுவா
| name_lang = மாய்
| alternative_name = பூசுபா
| type = [[இலட்டு]]
| course = பிரசாதம்
| region = [[மிதிலை பிரதேசம்]]
| main_ingredient = அரிசி மாவு
}}
'''புசுவா''' (''Bhuswa'') என்றும் அழைக்கப்படும் பூசுபா ([[மைதிலி மொழி|மைதிலி]] भूसबा) என்பது [[இந்திய துணைக் கண்டத்தில் பெண்களின் வரலாறு|இந்திய துணைக் கண்டத்தின்]] [[மிதிலா கலாச்சாரம்|மிதிலா]] பிராந்தியத்தில் தயார் செய்யப்படும் ஓர் அரிசி [[இலட்டு]] ஆகும். இது பொதுவாக [[சத் பூசை|சத் பூஜை]] திருவிழாவின் போது சூரியநாராயணன் மற்றும் சத்தி மைய்யா ஆகியோருக்கு பிரசாதமாக தயாரிக்கப்படுகிறது.<ref>{{Cite web|url=https://www.jagran.com/delhi/new-delhi-city-chhatth-ryt-16915457.html|title=पर्यावरण व जल संरक्षण का संदेश देता है छठ महापर्व - chhatth ryt|website=Jagran|language=hi|access-date=2025-10-29}}</ref><ref>{{Cite web|url=https://risingnepaldaily.com/news/35100|title=Chhath: Festival Of Cleanliness, Purity And Devotion|website=GorakhaPatra|access-date=2025-10-29}}</ref> திருவிழா சடங்குகளுக்குப் பிறகு, பூசுவாக்கள் குடும்பத்தினராலும் பக்தர்களாலும் நுகரப்படுகின்றன.<ref name=":0">{{Cite web|url=https://zeenews.india.com/hindi/lifestyle/traditional-bihari-dishes-like-thekua-bhusba-rice-flour-laddu-on-chhath-puja-2025/2972427|title=Chhath Puja 2025: ठेकुआ ही नहीं, छठ पूजा पर बनाई जाती है ये खास मिठाई|website=Zee-Hindi|language=hi|access-date=2025-10-29}}</ref><ref>{{Cite web|url=https://english.khabarhub.com/2025/26/502862/|title=Janakpurdham ponds illuminated and decorated for Chhath festival|website=Khabarhub|language=en|access-date=2025-10-29}}</ref>

''புசுவா'' அரிசியை ஊறவைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பின்னர் இது சூரிய ஒளியில் உலர்த்தப்படுகிறது. உலர்ந்த அரிசியானது [[நெய்|நெய்யில்]] வறுத்தெடுக்கப்பட்டு பொடியாக அரைக்கப்படுகிறது. வெல்லத் தூள் (கரும்பு சர்க்கரை மற்றும் நெய்) மாவுடன் கலந்து கோளங்களாக உருவாக்கப்படுகிறது.<ref name=":02">{{Cite web|url=https://zeenews.india.com/hindi/lifestyle/traditional-bihari-dishes-like-thekua-bhusba-rice-flour-laddu-on-chhath-puja-2025/2972427|title=Chhath Puja 2025: ठेकुआ ही नहीं, छठ पूजा पर बनाई जाती है ये खास मिठाई|website=Zee-Hindi|language=hi|access-date=2025-10-29}}</ref> [[ஏலம் (தாவரம்)|ஏலக்காய்]] மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சில நேரங்களில் சுவைக்காக சேர்க்கப்படுகின்றன.<ref name=":02" /><ref>{{Cite web|url=https://ekantipur.com/ampnews/2014-10-31/397857.html|title=Kantipur-घाटघाटमा ठेकुवा र भुसुवा|last=Sah|first=Jitendra|website=ekantipur.com|trans-title=Bhusba and Thekuwa is in every chhath ghat|access-date=2025-11-02}}</ref>

== மேற்கோள்கள் ==
{{Reflist}}

புசுவா - திருத்த வரலாறு