https://wiki1.tamilar.wiki/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%E0%AE%AA%E0%AF%81%E0%AE%B3%E0%AE%BF_%28%E0%AE%AE%E0%AE%B0%E0%AE%AE%E0%AF%8D%29
புளி (மரம்) - திருத்த வரலாறு
2026-06-05T11:11:45Z
விக்கியில் இப்பக்கத்துக்கான திருத்த வரலாறு
MediaWiki 1.43.6
https://wiki1.tamilar.wiki/w/index.php?title=%E0%AE%AA%E0%AF%81%E0%AE%B3%E0%AE%BF_(%E0%AE%AE%E0%AE%B0%E0%AE%AE%E0%AF%8D)&diff=443577&oldid=prev
imported>SelvasivagurunathanmBOT: /* வெளியிணைப்புகள் */ clean up and re-categorisation per CFD using AWB
2025-11-15T20:21:57Z
<p><span class="autocomment">வெளியிணைப்புகள்: </span> clean up and re-categorisation per <a href="/w/index.php?title=WP:CFD&action=edit&redlink=1" class="new" title="WP:CFD (கட்டுரை எழுதப்படவில்லை)">CFD</a> using <a href="/w/index.php?title=%E0%AE%A4%E0%AE%AE%E0%AE%BF%E0%AE%B4%E0%AE%B0%E0%AF%8D%E0%AE%B5%E0%AE%BF%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%BF:AWB&action=edit&redlink=1" class="new" title="தமிழர்விக்கி:AWB (கட்டுரை எழுதப்படவில்லை)">AWB</a></p>
<p><b>புதிய பக்கம்</b></p><div>{{Taxobox<br />
| color = lightgreen<br />
| name= புளி<br />
| image = Tamarindus indica pods.JPG<br />
| image_width = 240px<br />
| regnum = [[தாவரம்]]<br />
| divisio = [[பூக்கும் தாவரம்|மக்னோலியோபைட்டா]]<br />
| classis = [[மக்னோலியோப்சிடா]]<br />
| ordo = Fabales<br />
| familia = [[பேஃபேசியே]] <br />
| subphylum = Caesalpinioideae<br />
| tribus = Detarieae<br />
| genus = '''''தமரிண்டஸ்'''''<br />
| species = '''''த. இண்டிகா'''''<br />
| binomial= ''தமரிண்டஸ் இண்டிகா''<br />
| binomial_authority = [[கரோலஸ் லின்னேயஸ்|L.]]<br />
}}<br />
<br />
'''புளிய மரம்''' (Tamarind) (தென்னிலங்கையில் '''வடுபுளி''' எனப்படுகிறது). இது பேபேசி [[குடும்பம் (உயிரியல்)|குடும்பத்தைச்]] சேர்ந்த ஒரு மரம். இதன் கனி [[புளிப்பு|புளிப்புச்]] [[சுவை]] கொண்டது. [[தாய்லாந்து|தாய்லாந்தில்]] இனிப்பான பழங்களை நல்கும் புளிய மர வகைகள் உள்ளன. புளி [[தென்னிந்தியா|தென்னிந்தியச்]] சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் முக்கியமான பொருட்களில் ஒன்றாகும்.<br />
<br />
==இலக்கியக் கண்ணோக்கு==<br />
பட்டும் படாமல் புழங்குதலை தமிழ் வழக்கில் ''ஓடும் புளியம் பழமும் போல'' என வழங்குவர். ஏனெனில் புளியின் ஓடானது அதன் சதையோடு ஒட்டுவதில்லை.<br />
<br />
== புளியங் கொட்டை ==<br />
புளியங் கொட்டையின் பருப்பிலிருந்து புளிய எண்ணை தயாரிக்கப்படுகிறது.<ref>[http://www.agriculturalproductsindia.com/seeds/seeds-tamarind-seeds.html Tamarind Seeds] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20210202233508/http://www.agriculturalproductsindia.com/seeds/seeds-tamarind-seeds.html |date=February 2, 2021 }}. agriculturalproductsindia.com</ref> அதன் மெல்லிய, கடினமான ஓட்டிலிருந்து பருப்பை பிரிப்பது கடினம். இது ஆளி விதை எண்ணெயைப் போன்ற நிறநிலைப்பத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இந்த எண்ணையானது வண்ணப்பூச்சு அல்லது வார்னிஷ் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.<ref>{{usurped|1=[https://web.archive.org/web/20200812195213/http://proseanet.org/prosea/e-prosea_detail.php?frt=&id=1550 PROSEA]}}</ref> புளியங் கொட்டைப் பொடியானது துணி, சணல் போன்வற்றைப் பதப்படுத்துதலுக்கும், தொழில்துறை பசைகள் தயாரிப்பதற்கு மாற்றும் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.<br />
<br />
தமிழ்நாட்டின் சில பகுதிகளில் புலியங் கொட்டையை [[வறுத்தல்|வறுத்து]] ஊறவைத்து உண்பர். புலிகங் கொட்டைகளைக் கொண்டு [[தாயம்]], [[பல்லாங்குழி]] போன்ற விளையாட்டுகளை விளையாடுவர்.<ref name="இந்து">{{cite web | url=https://www.hindutamil.in/news/supplements/vazhvu-inithu/1361676-features-of-tamarind-tree-explained.html#google_vignette | title=புளியமர நினைவுகள்... | publisher=[[இந்து தமிழ் (நாளிதழ்)|இந்து தமிழ்]] | accessdate=17 மே 2025}}</ref><br />
<br />
== படக்காட்சியகம் ==<br />
<gallery><br />
File:Tamarind Chennai, India.jpg|காய்த்துக் குலுங்கும் புளியமரம்<br />
File:Tamarind nuts.jpg|புளியங்கொட்டை<br />
File:TamarindSeedling.jpg|முளைத்து வரும் சிறு புளியங்கன்று <br />
File:Tamarindus indica pods.JPG|புளியமரத்தின் ஒரு பகுதி <br />
File:Tamarindus indica-flowers.jpg|புளியமரத்தின் பூ<br />
File:tamarind2.jpg|புளியம்பழ குவியல் <br />
File:tamarind tree.jpg|[[இந்தியா|இந்திய]] புளியமரம் <br />
File:3 day old tamarind sprout.jpg|முளைத்து மூன்று நாள் ஆன சிறு கன்று <br />
File:Tamarind candy.jpg|புளியம்பழத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட [[மெக்சிகோ]] நாட்டு இனிப்பு வகை<br />
File:Tamarindus indica, leaves, pod.jpg|புளியமரத்தின் இலையும் காயும் <br />
</gallery><br />
<br />
==பயன்பாடுகள்==<br />
* புளியம் பழம் - சமையல்.<br />
* புளியம் விதை - பசை தயாரிக்க.<br />
* புளியமரம் - வண்டிச் சக்கரம், உலக்கை மற்றும் நீண்ட நாள் உழைக்கும் பொருட்கள் செய்ய<ref>{{Cite web |url=http://thamil.co.uk/?p=8526 |title=காப்பகப்படுத்தப்பட்ட நகல் |access-date=2016-01-09 |archive-date=2016-12-27 |archive-url=https://web.archive.org/web/20161227015145/http://thamil.co.uk/?p=8526 |url-status=dead }}</ref>. புளியம் மரம் வெட்டுவதற்கு மிகவும் கடினம். இதன் கடினத்தன்மை காரணமாக, கசாப்புக் கடைகளில் அடிப்பலகையாக பயன்படுத்தப்படுகின்றது.<br />
<br />
== மேற்கோள்கள் ==<br />
{{Reflist}}<br />
<br />
==வெளியிணைப்புகள்==<br />
*[https://web.archive.org/web/20120118142647/http://tamilnaduvivasayam.blogspot.com/2010/09/blog-post_3977.html புளியமரம் விவசாயச் செய்தி]<br />
<br />
{{பழங்கள்}}<br />
<br />
[[பகுப்பு:பழ மரங்கள்]]<br />
[[பகுப்பு:இந்தியத் தாவரங்கள்]]<br />
[[பகுப்பு:பழங்கள்]]<br />
[[பகுப்பு:தமிழ்நாட்டின் தாவரங்கள்]]</div>
imported>SelvasivagurunathanmBOT