imported>SelvasivagurunathanmBOT: /* மேற்கோள்கள் */ clean up and re-categorisation per CFD using AWB

2025-11-15T20:43:27Z

மேற்கோள்கள்: clean up and re-categorisation per CFD using AWB

புதிய பக்கம்

{{Taxobox
| name = Cucumber
| image = ARS cucumber.jpg
| image_width = 250px
| image_caption = Cucumbers grow on vines
| regnum = [[தாவரம்]]
| divisio = [[பூக்கும் தாவரம்]]
| classis = Magnoliopsida
| ordor = [[Cucurbitales]]
| familia = [[வெள்ளரிக் குடும்பம்]]
| genus = ''[[Cucumis]]''
| species = '''''C. sativus'''''
| binomial = ''Cucumis sativus''
| binomial_authority = [[கரோலஸ் லின்னேயஸ்|L.]]
}}

'''வெள்ளரி''' ([[ஆங்கிலம்]] : Cucumber) என்பது ஒரு வகைக் கொடி. இதிலிருந்துப் பெறப்படும் வெள்ளரிக்காய் கூட்டாக அல்லது குழம்பாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெள்ளரி உற்பத்தியில் [[சீனா]] முதலிடம் வகிக்கிறது.<ref name="Encyclopedia Britannica">"[https://www.britannica.com/EBchecked/topic/145850/cucumber Cucumber]." ''[[Encyclopædia Britannica]]''. [1998] 2019.</ref><ref>{{cite journal |last1=Silvertown |first1=Jonathan |title=Survival, Fecundity and Growth of Wild Cucumber, Echinocystis Lobata |url=https://archive.org/details/sim_journal-of-ecology_1985-11_73_3/page/n120 |journal=Journal of Ecology |date=1985 |volume=73 |issue=3 |pages=841–849 |doi=10.2307/2260151|jstor=2260151 }}</ref><ref>{{cite journal |last1=Chomicki |first1=Guillaume |last2=Schaefer |first2=Hanno |last3=Renner |first3=Susanne S. |title=Origin and domestication of Cucurbitaceae crops: insights from phylogenies, genomics and archaeology |url=https://nph.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/nph.16015 |journal=New Phytologist |pages=1240–1255 |language=en |doi=10.1111/nph.16015 |date=June 2020|volume=226 |issue=5 }}</ref>

== பயன்கள் ==
மரக்கறி (அவியல்) மற்றும் சாம்பாரில் கூட்டு காய்கறிகளில் ஒன்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை தவிர வெள்ளரிக்காய் பச்சடியாகவும் உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெள்ளரிக்காய் பச்சையாக உண்ணவல்லது. உடல் வெப்பத்தைத் தணிக்க வெள்ளரிக்காய் பிஞ்சாக உண்ணப்படுகிறது.<ref>{{cite news |title= கோடைக்காலத்தில் அவசியம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய 5 காய்கறிகள்!|url=https://www.dinamani.com/lifestyle/lifestyle-news/2023/May/16/must-have-vegetables-in-summer-4006738.html |date=Published:மே 16 2023 | time= 3:44 PM|access-date=சனவரி 15 2025|language = தமிழ்|work=[[தினமணி]]}}</ref>

==மேற்கோள்கள்==
{{reflist}}

[[பகுப்பு:வெள்ளரியினங்கள்| ]]
[[பகுப்பு:கொடிகள்]]
[[பகுப்பு:காய்கறிகள்]]
[[பகுப்பு:தமிழ்நாட்டின் தாவரங்கள்]]

வெள்ளரி - திருத்த வரலாறு

imported>SelvasivagurunathanmBOT: /* மேற்கோள்கள் */ clean up and re-categorisation per CFD using AWB