அசாய் பனை: திருத்தங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

இதன் எட்டு இனங்கள் பெலைஸிலிருந்து (Belize) தெற்கு நோக்கிப் [[பிரேசில்]] மற்றும் [[பெரு]] வரையான மத்திய மற்றும் [[தென் அமெரிக்கா]]வைப் பிறப்பிடமாகக் கொண்டவை. குறிப்பாக இவை சதுப்பு நிலங்கள் மற்றும் வெள்ளப் பெருக்குச் சமவெளிகளில் வளர்கின்றன. அசாய்ப் பனைகள் 3 மீட்டர்கள் நீளம் வரையான இறகு வடிவ இலைகளுடன், 15 முதல் 30 மீட்டர்கள் வளரக்கூடிய உயரமான ஒல்லி பனைகள் ஆகும்.

 

இதன் [[பழம்]] சுமார் ஒரு அங்குல (25 மி.மீ.) வட்டச் சுற்றளவு கொண்டச் சிறிய, கோளமான, கரு ஊதா நிற உள்ளோட்டுச் சதைக்கனியாக இருக்கிறது. இது தோற்றத்தில் [[திராட்சை]]யைப் போல் இருந்தாலும் குறைவான கூழுடன் அதைவிடச் சிறியதாக இருக்கிறது. இதில் ஒரு பிரிவு கூட்டுத்திரளில் 500 முதல் 900 பழங்கள் உருவாகி இருக்கும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் இரு முறைகள் காய்க்கின்றன. இதன் பழம் 0.25 முதல் 0.40 வரையிலான (7 முதல் 10 மி.மீ.) அங்குல விட்டமுடைய ஒற்றைப் பெரிய [[விதை]]யினைக் கொண்டிருக்கும். பழுத்த பழங்களின் வெளிக்கனியமானது அசாயின் வகை மற்றும் அதன் முதிர்ச்சி ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஆழ்ந்த ஊதா நிறத்திலோ அல்லது பச்சை நிறத்திலோ இருக்கும். இடைக்கனியமானது ஒரு மி.மீ. அல்லது அதற்கும் குறைவான சீரான தடிமனுடன் கூழ் நிறைந்ததாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும். இது பருமனான மற்றும் கடினமான உட்கனியத்தைச் சூழ்ந்திருக்கும். உட்கனியமானது மிகச்சிறிய முளையத்தையும், தாராளமான வித்தக விளையத்தையும் கொண்ட ஒரு [[விதை]]யைக் கொண்டிருக்கும். அதன் விதையானது பழத்தின் சுமார் 80% இடத்தை ஆக்கிரமிக்கிறது (ஸ்காவ்ஸ், 2006சி).

 

அமெரிக்காவில் அதிகரித்துவரும் அகாயின் புகழானது "புரதம் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து பிரேசிலியன் காட்டு வாசிகளை இழக்கச்செய்தது. இவர்கள் பல தலைமுறைகளாக அதில் தங்கியிருந்தனர்" என 2009 ஆம் ஆண்டு மே மாதத்தில் ப்ளூம்பர்க் தெரிவித்தது.<ref>{{Cite web|url=http://bloomberg.com/apps/news?pid=20601130&sid=ai8WCgSJrhmY&refer=environment|title=‘Superfood’ Promoted on Oprah’s Site Robs Amazon Poor of Staple|date=14 May 2009|accessdate=30 Dec 2009}}</ref>

 

சமீபத்தில் அசாய் சிறு பழங்கள் உணவு நிரப்பியாகச் சந்தைப்படுத்தப்படுகின்றன. அசாய் சிறு பழப் பொருட்களை [[மாத்திரை]]கள், பழச்சாறு, மிருதுவாக்கிகள், உடனடி பானப் பொடிகள் மற்றும் முழுப்பழம் ஆகிய வடிவங்களில் நிறுவனங்கள் விற்பனை செய்கின்றன.

 

2009 ஆம் ஆண்டு மார்ச் மாதம் வரை இந்தப் பிரச்சாரங்கள்குறித்து அறிவியல் ரீதியான கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வுகள் ஏதுமில்லை. ''எ.பி.சி நியூஸ்'' செய்தித் தொடர்பாளர் சூசன் டொனால்ட்சனின் (Susan Donaldson) கூற்றுப்படி இந்தப் பொருட்கள் ([[ஐக்கிய அமெரிக்கா|அமெரிக்காவில்]]) எஃப்.டி.எவினால் மதிப்பிடப்பட்டது அல்ல. மேலும் அவற்றின் பலாபலனும் கேள்விக்குரியதாக இருக்கிறது.<ref name="james">Susan Donaldson James. [http://abcnews.go.com/Health/Diet/story?id=6434350&amp;page=1 "'Superfood' Açaí May not Be Worth Price: Oprah's Dr. Oz Says Açai Is Healthy but No Cure-all; Dieter Feels Ripped Off"], ABC News, December 12, 2008. Retrieved Dec. 30, 2008.</ref> 2008 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் ''த ஓபரா வின்ஃபிரே ஷோ''வுக்கான வழக்கறிஞர்கள், அடிக்கடி ''ஓபரா'' விருந்தினராகப் பங்கேற்கும் மருத்துவர் மெஹ்மட் ஓஸ் (Mehmet Oz) சில உற்பத்தியாளர்களின் பொருட்களை அல்லது அசாயை பொதுவான எடை இழப்புக்குக் காரணமாகக் கூறியதாக இணைப்பு உணவு உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து வந்த குற்றச்சாட்டுகளை விசாரணை செய்யத் தொடங்கியது.<ref name="james" />

 

 

இதன் சிறு பழங்களை உணவாக உட்கொள்ளல் அல்லது டெக்விலாவில் சுவைக்காகப் பயன்படுத்தப்படுவது தவிர அசாய் பனை மற்ற வணிகரீதியான பயன்பாடுகளையும் கொண்டிருக்கிறது. தொப்பிகள், பாய்கள், கூடைகள், துடைப்பங்கள் மற்றும் வீடுகளுக்கான கூரைகள் ஆகியவற்றுக்கான இதன் இலைகள் பயன்படுகின்றன. மேலும் அதன் தண்டுப் பகுதி கட்டடக் கட்டுமானங்களில் பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாப்பதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றது.<ref name="Silva">Silva, S. &amp; Tassara, H. (2005). Fruit Brazil Fruit. São Paulo, Brazil, Empresa das Artes</ref> மரத்தின் தண்டுப்பகுதிகள் [[கனிமங்கள்]] உருவாக்கும் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படலாம்.<ref>Dyer, A. P. 1996. Latent energy in Euterpe oleracea. Biomass Energy Environ., Proc. Bioenergy Conf. 9th.</ref>