வின்யாலி
வின்யாலி(Vinyali)[1] என்பது தென்னிந்தியாவின் கேரளா மற்றும் மலேசியாவின் மலையாளிகளின் தாக்கங்களைக் கொண்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் செய்யப்படும் ஒரு உணவாகும். இதில் அதிக மிளகாய் மற்றும் இஞ்சி பயன்படுத்தப்படுவதால், இது பொதுவாக காரமாக இருக்கும். கடுகு விதைகள் மற்றும் அரிசி வினிகர் ஆகியவை மற்ற பொருட்களில் அடங்கும். சில சமயங்களில் விண்டலூவுடன் குழப்பிக் கொள்ளப்படுகிறது.[மேற்கோள் தேவை]
இதனையும் காண்க
பன்றி இறைச்சி உணவுகளின் பட்டியல்
மேற்கோள்கள்
- ↑ "Flavors of Kerala: Exploring the Richness of Kerala Cuisine". curryd.com (in ஆங்கிலம்). Retrieved 2 May 2025.