சாக்கரின்
Jump to navigation
Jump to search
| படிமம்:Saccharin.svg | |
| படிமம்:Saccharin-from-xtal-3D-balls.png | |
| பெயர்கள் | |
|---|---|
| ஐயூபிஏசி பெயர்
2H-1λ6,2-benzothiazol-1,1,3-trione
| |
| வேறு பெயர்கள்
Benzoic sulfimide
Ortho sulphobenzamide | |
| இனங்காட்டிகள் | |
| 81-07-2 | |
| ChEBI | CHEBI:32111 |
| ChEMBL | ChEMBL310671 |
| ChemSpider | 4959 |
| யேமல் -3D படிமங்கள் | Image |
| KEGG | ChEMBL{{{ChEMBL}}} |
| பப்கெம் | 5143 |
| |
| UNII | FST467XS7D |
| பண்புகள் | |
| C7H5NO3S | |
| வாய்ப்பாட்டு எடை | 183.1845 |
| தோற்றம் | வெண்ணிறப் படிகத் திண்மம் |
| அடர்த்தி | 0.828 g/cm3 |
| உருகுநிலை | 228.8-229.7 ° செல்சியசு |
| 1 g per 290 mL | |
வேறுவிதமாகக் கொடுக்கப்பட்டிருந்தாலன்றி
தரவுகள் பொருள்களின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25 °C [77 °F], 100 kPa) கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. | |
சாக்கரின் என்பது செயற்கை இனிப்பூட்டிகளுள் ஒன்று. இது கரும்புச் சர்க்கரையான சுக்ரோசை விட அதிக இனிப்பானது. ஆனால் ஒருவகை உலோகச் சுவையைத் தரக்கூடியது. மிட்டாய்கள், மருந்துகள், பற்பசை ஆகியவற்றை இனிப்பாக்க இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மனித உடல்நலத்திற்கு ஊறு விளைவிக்கக் கூடியதெனக்[2] கருதப்பட்ட இது தற்போது அவ்வாறு கருதப்படுவதில்லை.[3]
மேற்கோள்கள்
- ↑ Merck Index, 11th Edition, 8282.
- ↑ "Sugar: A Cautionary Tale". www.fda.gov. Retrieved 2010-06-20.
- ↑ "EPA Removes Saccharin from Hazardous Substances Listing." December 14, 2010, accessed January 14, 2011.